近江源助

日本三大和牛の中でも最も歴史の深い「近江牛」。当店では血統を重んじ、丹念に育てられた厳選肉を生産者から直送して使用しています。おすすめの「しゃぶしゃぶ」は、お肉の旨みと甘み、とろけるような上質な脂を堪能できる逸品。北海道折浜産天然真昆布のおダシと自家製ポン酢が、美味しさをさらに引き立てます。

極上の近江牛の味わいをさらに引き立てるため、お料理にそっと寄り添う美味しいお酒を豊富に取り揃えております。しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキといったそれぞれの多彩な牛肉料理との相性を考え抜かれた地酒やワインなど、こだわりのラインナップをご用意。絶品のお肉と美酒が織りなす至福のひと時をご堪能ください。

店内には、和の風情が漂う落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室を完備しています。少人数向けの2名〜4名様用から、最大30名様までのご宴会用まで幅広く対応可能です。周りを気にせずゆったりとお食事ができるプライベート空間は、大切な方の接待、ご家族のお祝いや記念日、デートなど様々なシーンにご利用いただけます。